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Fischerei und Teichwesen im Třeboněr Land
Die Teichwirtschaft im Gebiet Třeboň hat eine jahrhundertlange Tradition. Mehr als 500 Teiche bilden
im Třeboněr Land insgesamt 16 Systeme, die größtenteils zum Flussgebiet der Lužnice und Nežárka gehören.
Das Teichsystem im Gebiet Třeboň wurde als "Třeboňské rybníkářské dědictví" (Das Teicherbe von Třeboň) für die Welterbeliste der UNESCO nominiert. Im Jahre 2002 wurde "Rožmberská rybniční soustava" (das Teichsystem Rožmberk - die Teiche Rožmberk und Svět), die Flüsse Nová řeka (Neuer Fluss) und Stará řeka (Alter Fluss) und der Kanal Zlatá stoka (Goldener Kanal) zum nationalen Kulturdenkmal erklärt.
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Auf ihre Kosten kommen auch die Sportangler und die sog. „Freizeitangler“, denen der Fischereibetrieb Třeboň die Möglichkeit zum Sportangeln im Gebiet Třeboň anbietet. Eine interessante Gelegenheit für einen herbstlichen touristischen Aufenthalt stellt das Abfischen der Teiche im Oktober und November dar.
Třeboněr Karpfen gehören auf jeden Tisch
Die Teichwirtschaft bestimmt auch den Charakter der kulinarischen Spezialitäten in den örtlichen Restaurants. Gerichte, zubereitet aus Karpfen, Hechten, Renken und Aalen, sind fast schon ein kulturelles Erlebnis. Falls Sie Lust auf einen Fisch haben, empfehlen wir Ihnen:
- Restaurant Fish & Steak, direkt im Wratislavschen Haus
- Restaurant Šupina und Šupinka, 3 Minuten zu Fuß von uns in der Richtung zum Teich Svět
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